白味噌・甘酢生姜入りの卵焼き♪
りもにうむ @cook_40093543
白味噌と甘酢生姜を加えて、いつもとはひと味違った卵焼きを作りました♪冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
最近、いろいろなお料理に甘酢生姜を加えて作っています。今回はお寿司についているガリではありません。
白味噌・甘酢生姜入りの卵焼き♪
白味噌と甘酢生姜を加えて、いつもとはひと味違った卵焼きを作りました♪冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
最近、いろいろなお料理に甘酢生姜を加えて作っています。今回はお寿司についているガリではありません。
作り方
- 1
ボウルに☆を入れてだしの素をよく溶かします。
- 2
１に白味噌を加えてよく混ぜ、他の材料も加えて混ぜます。
- 3
※菜箸で白身を切るように混ぜて下さい。
- 4
卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、キッチンペーパーなどで油を全体に薄くのばします。
- 5
弱火と中火の間で調節しながら、卵液を何回かに分けて流し入れ、端から巻きながら焼いていきます。
- 6
※フライ返しも使用すると作りやすいです。
- 7
三角の卵焼きも作りました♪
-
- 8
記事はこちらです
http://oryourikantan.blog.fc2.com/blog-entry-3.html
コツ・ポイント
甘酢生姜と砂糖はお好みで加減して下さい！
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