余ったペリメニで✿梅ろしあスープ
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
もう種が余っても大丈夫！ロシア風水餃子「ペリメニ」がご家庭で余ったら，翌日団子スープにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
ｱｲﾊﾞﾆ さんの「夜食にﾋﾟｯﾀﾘ昆布茶たこ焼き」(レシピID : 19128710)がヒントになりました。＜ロシア風水餃子＞といっても所詮水餃子。和漢洋どんなスープやタレでも合うと思います。
余ったペリメニで✿梅ろしあスープ
もう種が余っても大丈夫！ロシア風水餃子「ペリメニ」がご家庭で余ったら，翌日団子スープにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
ｱｲﾊﾞﾆ さんの「夜食にﾋﾟｯﾀﾘ昆布茶たこ焼き」(レシピID : 19128710)がヒントになりました。＜ロシア風水餃子＞といっても所詮水餃子。和漢洋どんなスープやタレでも合うと思います。
作り方
- 1
ハイ，これが今から調理するペリメニ。私が作ったのですがなんて哀れな姿なんだろう……。
-
- 2
鍋を中火にかけ，ペリメニ以外を鍋に入れて沸騰させる。
- 3
ペリメニを加え，煮崩れないように弱火で煮て，器によそう。
-
コツ・ポイント
ペリメニを投入するタイミングはお湯が沸騰してからです。水のうちに入れてしまうとお隣さんとくっついてしまいます(泣)。
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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