*ベーコンとセロリのカレー炒め*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ダイエット中のカレー好き家族の為に、一気に食べないようにさいの目切りにしてみました。
このレシピの生い立ち
カレー粉炒めにして、カレーを味わう気分になれればと思い。

*ベーコンとセロリのカレー炒め*

ダイエット中のカレー好き家族の為に、一気に食べないようにさいの目切りにしてみました。
このレシピの生い立ち
カレー粉炒めにして、カレーを味わう気分になれればと思い。

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材料

2〜3人分
  1. ベーコン 30g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. セロリ 1本
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. ダシダ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎは1cmぐらいのさいの目切り、セロリはスジは取らず1cmぐらいのさいの目切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、セロリを炒める。

  3. 3

    2.に、カレー粉、ダシダを加えたよくかき混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

セロリはスジを取らなくても気になりません。繊維が取れて良いと思い取らずに調理しました。

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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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