レンジで一発 茄子とゴーヤのドライカレー

CatherineS @cook_40070033
夏野菜の茄子とゴーヤ。
暑さで疲れも食欲減退も吹き飛ばせそう!
しかも調理入らず、電子レンジで簡単。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日、電子レンジで簡単に、食欲もでそうなものが食べたくて作りました。
ドライカレーなら、電子レンジで簡単に作れました。
レンジで一発 茄子とゴーヤのドライカレー
夏野菜の茄子とゴーヤ。
暑さで疲れも食欲減退も吹き飛ばせそう!
しかも調理入らず、電子レンジで簡単。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日、電子レンジで簡単に、食欲もでそうなものが食べたくて作りました。
ドライカレーなら、電子レンジで簡単に作れました。
作り方
- 1
ゴーヤ、茄子、赤ピーマンをダイス型に切る
- 2
お皿に挽肉、1の材料、カレールーをのせて電子レンジで5分
- 3
ご飯に盛りつけて出来上がり
コツ・ポイント
色味が綺麗なように赤ピーマンも加えました
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