アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、かぼちゃをバターでよく炒める
- 2
⇧に小麦粉を振りかけ、粉っぽさがなくなるまで更に炒める
- 3
牛乳と一緒にフードプロセッサーにかけ、ザルでこしながら
再び鍋にかけ、味を整える - 4
粗熱をとり
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
コツ・ポイント
我が家では豆乳を使う事もあります
牛乳より濃厚な味になります？
生クリームを加えると更にコクのある味に
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栄養満点の我が家の定番スープです。野菜嫌いな末の子も、これならごくごく飲んでくれます。朝ごはんにもぴったり！
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