臭くない簡単ビビンバ
フクロモガモン @cook_40175054
ビビンバが食べたい！でもお店のは辛いしニンニクが…そんな時は自分で作っちゃえ♡お子様にも食べやすい辛くないビビンバ♡
このレシピの生い立ち
ニンニクやキムチが嫌いで辛いのもあんまり…でもビビンバ食べたい！と思い作ったものです。子どもも食べやすく次の日臭くならない美味しいビビンバです^^
臭くない簡単ビビンバ
ビビンバが食べたい！でもお店のは辛いしニンニクが…そんな時は自分で作っちゃえ♡お子様にも食べやすい辛くないビビンバ♡
このレシピの生い立ち
ニンニクやキムチが嫌いで辛いのもあんまり…でもビビンバ食べたい！と思い作ったものです。子どもも食べやすく次の日臭くならない美味しいビビンバです^^
作り方
- 1
ほうれん草を１ｃｍ長さに切り、軸から先に入れてさっとゆでる。
冷水に取り、水気を絞り、ボウルに入れ調味料☆を混ぜる -
- 2
にんじんは皮をむき、５～６ｃｍ長さのせん切りにする。
軽く塩をふり、水分が出たらギュッと絞る。 -
- 3
ボウルに入れ調味料〇をからめて調味する。
-
- 4
もやしをさっとゆで冷水に取り、水気を絞る。
ボウルに入れ、調味料◎を混ぜ合わせて調味する。(少し塩気が多い方が美味しい) -
- 5
牛肉は細切りにし、焼肉のたれ(大２)をよくもみこみ、冷蔵庫で少し馴染ませる。
ビニール袋でやった方が汚れません♡ -
- 6
卵がかぶる位のお湯を沸かし、沸騰したら火を止め卵を入れ、15分程放置する。
-
- 7
休ませておいたお肉を炒めながらご飯をフライパンで焼き、焼き目をつけたら材料すべてをお皿に盛って出来上がり♡
-
コツ・ポイント
味がぼやけてしまうので各野菜はしっかり水切りしてください
焼き肉のタレは各家庭にあるものでOK♡
面倒な場合はご飯はそのままでも全然美味しいです^^
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