簡単ピリ辛豆板醤炒め
☆ミナト★ @cook_40136691
少量のお肉と、お好きな野菜でOK。簡単ピリ辛炒めで、ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
野菜好きなので、お肉と野菜を美味しくたっぷり食べる簡単レシビです。
豆板醤が食欲をそそります。
今回はピーマンを入れていませんが、お好みで入れると更に美味しいです。
冷蔵庫にあるもので、お試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉をまぶしておく
- 2
フライパンを中火に掛け、ゴマ油を入れ、豆板醤を軽く炒めて香りを出す
- 3
豚肉を入れて、炒め、次に固い野菜から入れて炒める
- 4
調味料を入れて炒め、柔らかく火が通ったら出来上がりです
コツ・ポイント
お肉でも、シーフードでも良いのですが、下ごしらえで、片栗粉をまぶして置くのがポイントです。
柔らかく仕上がります。
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