作り方
- 1
フライパンを温め、少量の油(サラダ油やオリーブ油)をひく。
- 2
フライパンに餅を並べ弱火で焼きます。
- 3
2、3度ひっくり返しながら弱火で数分焼きます。時間短縮したい場合は蓋をしてもいいですが、餅が膨らむので要注意！
- 4
表面に適度に焦げ目がつき、中が柔らかくなれば出来上がりです。焼き時間は調理器具によりますので5分〜10分ほどでしょう。
コツ・ポイント
油で焼くと餅の表面がザクザクした感じになり、油無しの場合と一味違います。お試しあれ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20100622
