絶品！みりんなフルーツサンド
和みの食卓★流山市 @cook_40129158
みりんクリームはとっても軽くて、朝からパクパク食べられます。お砂糖不使用な贅沢クリーム 食べたら病みつきになりますよ♪
このレシピの生い立ち
子どもの好きなフルーツサンド。朝から食べるには甘ったるく、休日のブランチに作ることばかりでした。みりんで作ったらいけるかな？と試したら大正解。朝から美味しくいただけます。担当：WaCreation山田
絶品！みりんなフルーツサンド
みりんクリームはとっても軽くて、朝からパクパク食べられます。お砂糖不使用な贅沢クリーム 食べたら病みつきになりますよ♪
このレシピの生い立ち
子どもの好きなフルーツサンド。朝から食べるには甘ったるく、休日のブランチに作ることばかりでした。みりんで作ったらいけるかな？と試したら大正解。朝から美味しくいただけます。担当：WaCreation山田
作り方
- 1
生クリームに本みりんを入れてホイップします
- 2
①にマスカルポーネを混ぜ入れます。
- 3
食パンを置いて、縦真ん中に次のものを置いてゆきます。クリームをこんもり→イチゴ→クリームで覆う→食パン
- 4
ラップを巻いて15分～20分 馴染ませるために置いておきます
- 5
ラップを外し、4辺のミミをカット。
イチゴを置いた場所をイメージしつつ、真ん中をカット。
コツ・ポイント
具材を挟んだら、ラップをして少し落ち着かせてください。また、カットするナイフは濡らした方が断面がキレイです。
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