ほのかな甘さ♡かぼちゃういろう
はや☆あーちゅ @cook_40203397
かぼちゃのふんわりとした甘さが程好い感じ♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの大量消費のために、大好きなういろうに混ぜて作れないか、皆さんのういろうレシピを参考にさせて頂きながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタと皮を取り除き、一口サイズに切って耐熱容器に入れてラップをする。
レンジ500wで７分チンする。 - 2
小麦粉、片栗粉、砂糖をボウルに入れ、全体を混ぜておく。
- 3
かぼちゃは温かいうちに潰して、２と混ぜる。
- 4
全体がまとまったら、水を少しずつ加え、のばしていく。
- 5
４をこして、ラップを敷いたタッパーorバットに入れて、蓋(もしくはラップ)をして500wで10分チン。
- 6
竹串を刺して、水っぽくなければ、あら熱を取ってから冷蔵庫へ。
- 7
冷やしてから召し上がれ！
コツ・ポイント
切り分けるときは皿の上にひっくり返して乗せ、ラップの上から包丁の背で押さえるようにすると切り分けられます。
まな板要らず、包丁も洗わなくていいし便利！
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