ほのかな甘さ♡かぼちゃういろう

はや☆あーちゅ
はや☆あーちゅ @cook_40203397

かぼちゃのふんわりとした甘さが程好い感じ♡

このレシピの生い立ち
かぼちゃの大量消費のために、大好きなういろうに混ぜて作れないか、皆さんのういろうレシピを参考にさせて頂きながら作りました。

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材料

四人分
  1. かぼちゃ 種、皮を取り、200g
  2. 小麦粉 70g
  3. 片栗粉 30g
  4. 砂糖 70g
  5. 200g

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタと皮を取り除き、一口サイズに切って耐熱容器に入れてラップをする。
    レンジ500wで7分チンする。

  2. 2

    小麦粉、片栗粉、砂糖をボウルに入れ、全体を混ぜておく。

  3. 3

    かぼちゃは温かいうちに潰して、2と混ぜる。

  4. 4

    全体がまとまったら、水を少しずつ加え、のばしていく。

  5. 5

    4をこして、ラップを敷いたタッパーorバットに入れて、蓋(もしくはラップ)をして500wで10分チン。

  6. 6

    竹串を刺して、水っぽくなければ、あら熱を取ってから冷蔵庫へ。

  7. 7

    冷やしてから召し上がれ!

コツ・ポイント

切り分けるときは皿の上にひっくり返して乗せ、ラップの上から包丁の背で押さえるようにすると切り分けられます。
まな板要らず、包丁も洗わなくていいし便利!

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レシピ作者

はや☆あーちゅ
はや☆あーちゅ @cook_40203397
に公開
ちまちまゆっくのんびり。。。簡単にできる料理が大好き~
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