電子レンジで♪かぼちゃのプリン
harushot @nana_andteam
加熱は電子レンジだけ！
なめらかなかぼちゃプリンが、簡単に作れます☺️
濃厚で甘い、冬のスイーツです✨
冬至にどうぞ❄️
このレシピの生い立ち
焼いたり蒸したりしないで、簡単に作れるかぼちゃプリンを考えました☺️
電子レンジで♪かぼちゃのプリン
加熱は電子レンジだけ！
なめらかなかぼちゃプリンが、簡単に作れます☺️
濃厚で甘い、冬のスイーツです✨
冬至にどうぞ❄️
このレシピの生い立ち
焼いたり蒸したりしないで、簡単に作れるかぼちゃプリンを考えました☺️
作り方
- 1
種とワタをスプーンで取り除く
ピーラーで皮を剥く
-
- 2
包丁で薄切りにする
-
- 3
耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、水を大さじ1振りかける
ラップをして、電子レンジ600wで4分チンする
-
- 4
かき混ぜてラップをし、さらに600wで4分、かき混ぜてラップをし、さらに600wで2分チンする
木ベラで軽くつぶす
-
- 5
牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加える
-
- 6
ハンドブレンダーでなめらかになるまで、かき混ぜる
-
- 7
熱湯にゼラチンをふりかけて、溶かす
-
- 8
ハンドブレンダーでかき混ぜながら、ゼラチン液を加える
-
- 9
6個のカップに、かぼちゃプリン液を均等に分けて入れる
冷蔵庫で固まるまで冷やす
-
- 10
生クリームに砂糖を加え、ホイッパーでツノが立つまで泡立てる
-
- 11
固まったかぼちゃプリンに、生クリームをのせたら 出来上がり♪
メイプルシロップ(ダーク)をかけると、更に美味しいです✨
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コツ・ポイント
かぼちゃによって甘さが全然違うので、砂糖を増減してください！
※今回は甘味が少ないかぼちゃでした…
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