【主菜】野菜たっぷり豚しゃぶ鍋

y_nutty
y_nutty @cook_40250123

豚ロースと野菜の旨味が堪能できる鍋♩
具材を入れて煮込むだけなので、
簡単・時短でできる冬の一品です◎
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べない旦那さんに〜…
と、思い立って作った一品です◎

【主菜】野菜たっぷり豚しゃぶ鍋

豚ロースと野菜の旨味が堪能できる鍋♩
具材を入れて煮込むだけなので、
簡単・時短でできる冬の一品です◎
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べない旦那さんに〜…
と、思い立って作った一品です◎

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材料

2〜3人分
  1. ✤✤ 具材 ✤✤
  2. 好きな野菜を好きなだけどおぞ◎
  3. 一応参考までに…
  4. 豚ロース 300g
  5. 白菜 1/4個
  6. もやし 1袋
  7. 人参 1本
  8. えのき(舞茸エリンギでも◎) 1袋
  9. 野菜はお好みで追加・変更して下さいね
  10. 豆腐つみれ等も合います
  11. ✤✤ スープ ✤✤
  12. 500cc
  13. 150cc
  14. 白だし 大3
  15. すりおろし生姜 大1
  16. すりおろしニンニク(無くても◎) 小1/2〜1
  17. 塩(お好みで加減して下さい◎) ひとつまみ〜

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに
    ❁我が家の切り方は…
    白菜、人参:短冊切り
    えのき、もやし:そのまま

  2. 2

    鍋にスープの調味料を入れ
    一煮立ちさせる

  3. 3

    ⑴の具材を全て入れ、
    それを覆うように
    豚ロースを並べ入れる
    ❁野菜は火の通りにくい人参を
    一番下に入れる◎

  4. 4

    全てに火が通ったら完成♘

  5. 5

    お肉で野菜を巻いてどおぞ◎

コツ・ポイント

記載の味付けは、シンプル!あっさり!
なので《塩・ポン酢・ゴマだれ》等…
お好みで食べてみて下さい❁

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