野菜のおひたし
あおいあおむし @cook_40093437
レンジでチンor焼いて浸ける。
冷蔵庫のお野菜ならなんでもＯＫ♪失敗はなし。
夏野菜おすすめ。
付け合わせなどにもぜひ。
揚げ浸しよりヘルシーで簡単。
コツはありません。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当に切ります。わたしはパプリカ・ピーマン・にんじん・ズッキーニ・しめじもプラス。
茄子やししとうもおすすめ。 -
- 2
面倒だったらレンジで①を加熱。
時間があれば、オリーブオイルをフライパンに薄くひいて①に焼き目をつけていきます。 -
- 3
タッパーにめんつゆとすりおろした生姜を入れて、焼けたお野菜からぽいぽい入れていきます。
-
- 4
冷蔵庫でよく冷ましたら出来上がり♪
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- 5
フライパンで焼く方→火の通りが気になるお野菜は、少し蓋をしてください。蒸されて火が通ります。
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- 6
生姜は多めでも少なくても大丈夫。めんつゆはお好みの濃さで。
薄味だとこれだけで、パクパク進みます。 - 7
にんじんは硬くても大丈夫ですよ♪油は時々キッチンペーパーで塗ってみてください。
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