椎茸の肉詰め

なにけー☆
なにけー☆ @cook_40279853

季節の食材を使いたくて
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小さい椎茸ですが

ひき肉を詰めたなら

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小さい椎茸ですが

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材料

2人分
  1. 長ネギ 青い部分３本
  2. ひき肉 200ｇ
  3. 椎茸 15個
  4. 塩胡椒 少々
  5. たまご 一個

作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分をみじん切りにします

  2. 2

    ひき肉とあえます

    塩胡椒ー

  3. 3

    卵を投入し

    混ぜます

  4. 4

    椎茸に、被るくらい

    お肉を帽子の様に詰め込みます

  5. 5

    焼きながら、蒸します

  6. 6

    一部、ひっくり返して

    出来上がりです
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