冷うどん（素麺）のつゆにモロヘイヤＩＮ
毎日楽しい @cook_40069842
夏は冷たいうどんや素麺が美味しいですよね
食欲ない時にも、ツルツルと箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
実家からたくさんモロヘイヤをもらって、子どもとのお昼に刻んで入れたらすご～く美味しかったので・・
もう15年くらい前からたべています
冷うどん（素麺）のつゆにモロヘイヤＩＮ
夏は冷たいうどんや素麺が美味しいですよね
食欲ない時にも、ツルツルと箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
実家からたくさんモロヘイヤをもらって、子どもとのお昼に刻んで入れたらすご～く美味しかったので・・
もう15年くらい前からたべています
作り方
- 1
モロヘイヤは、硬い茎をとって少し柔ら目にゆでる
ゆであがったら細かく切る（粘ります） - 2
お好みのつゆに入れて出来上がり♪
モロヘイヤが麺にからまるので多少薄味でもいいかと思います♡ - 3
お好きな麺をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
モロヘイヤは細かく刻んでくださいね
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