ブロッコリーとカニカマとゆで卵のサラダ
＊さらさ＊ @cook_40050565
彩りよいブロッコリーサラダ。甘酸っぱいマヨソースで。
このレシピの生い立ち
もったりしがちなブロッコリーサラダを、自分好みのさっぱり系な味付けで作りました。
ブロッコリーとカニカマとゆで卵のサラダ
彩りよいブロッコリーサラダ。甘酸っぱいマヨソースで。
このレシピの生い立ち
もったりしがちなブロッコリーサラダを、自分好みのさっぱり系な味付けで作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは子房に分けてゆでる。
カニカマは長さ半分に切ってほぐす。
卵は固めにゆでる。 - 2
ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗くつぶし、○を加えて混ぜ合わせる。
- 3
2にカニカマを加え、水分を切ったブロッコリーと軽くあえる（または、器にブロッコリーを盛り付け、上に卵ソースをかける）。
コツ・ポイント
ブロッコリーと卵ソースは軽くあえる程度に。混ぜすぎると見た目がよくないので…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103813
