作り方
- 1
ナスはへたを取り、一口大の乱切りにする。ピーマンはへたとタネをとり、２cm幅にきる。ちくわは５mmの輪切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、ナスを入れて転がしながら３分焼く。ピーマン、ちくわを加えて２分炒める。
- 3
はちみつ肉味噌を加えてさっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
味付けはタレのみの簡単レシピです。
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