基本の味噌汁 茄子 いんげん油あげ
maytan555 @cook_40093384
旬の茄子といんげんを使った基本のお味噌汁、
鰹節の香りがふわり、美味しいです
このレシピの生い立ち
美味しいお味噌汁が食べたかったので、鰹節粉末を加えました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水2カップを入れます、良く洗った茄子といんげんは食べやすい大きさにき切ります
- 2
油あげは食べたすい大きさに切り揃えて、野菜と一緒に鍋に入れ煮る
- 3
茄子の色をよくするため蓋をして高温にします、顆粒だし、鰹節粉末を加えひとにたちしたら味噌を入れ火を止めます
コツ・ポイント
◎茄子の色をよくするために蓋をして煮ること
リアクション
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めめっち☆ -
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