疲労回復に☆かつおの味噌和え丼

ふなここ
ふなここ @ayatan

体にいいことばかりのかつおを食べて、元気に暑い夏を乗り切ろう〜♬
このレシピの生い立ち
成長期の子供からお年寄りにも食べて欲しい栄養がビッシリのかつおを使って、簡単丼を作りました。
娘が美味しいって言ってくれたのでレシピに。

かつおを食べて
高血圧予防・ボケ防止・疲労回復・カルシウム
の吸収促進・眼精疲労緩和・貧血予防など

疲労回復に☆かつおの味噌和え丼

体にいいことばかりのかつおを食べて、元気に暑い夏を乗り切ろう〜♬
このレシピの生い立ち
成長期の子供からお年寄りにも食べて欲しい栄養がビッシリのかつおを使って、簡単丼を作りました。
娘が美味しいって言ってくれたのでレシピに。

かつおを食べて
高血圧予防・ボケ防止・疲労回復・カルシウム
の吸収促進・眼精疲労緩和・貧血予防など

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材料

4人分
  1. かつお(赤身お魚) 350g
  2. 大葉 10枚
  3. 茗荷ねぎなどお好きな薬味 適量
  4. 酢飯 適量
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. 胡麻 大さじ1
  8. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    かつおを食べやすい大きさに切ります。
    ボウルに☆を入れて混ぜてかつおと和えておきます。

  2. 2

    1に千切りにした大葉を混ぜます。

  3. 3

    丼に酢飯を盛り、お好みで薬味をのせます。(薬味は上でも)
    1を並べてごまをかけたら出来上がりです。

  4. 4

    丼にしないで、おつまみにしても^ ^

コツ・ポイント

長い時間漬けておかなくていいので、あっという間に完成です。

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ふなここ @ayatan
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*北海道在住*食生活アドバイザー2級*野菜直売所が大好きです♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/
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