かぼちゃとセロリとコーンのケチャップ煮❀
331ミミイ @331_mimii_
かぼちゃとセロリ、コーンのケチャップ煮込みです❀.*
かぼちゃとコーン甘味にセロリの風味がアクセントになります♬
このレシピの生い立ち
かぼちゃとコーンを使った一品を作りたかったので✾.*
買ってあったセロリも加えて、家族の好きなケチャップ味にしました♡
かぼちゃとセロリとコーンのケチャップ煮❀
かぼちゃとセロリ、コーンのケチャップ煮込みです❀.*
かぼちゃとコーン甘味にセロリの風味がアクセントになります♬
このレシピの生い立ち
かぼちゃとコーンを使った一品を作りたかったので✾.*
買ってあったセロリも加えて、家族の好きなケチャップ味にしました♡
作り方
- 1
セロリは、薄い斜め切りにする。
-
- 2
玉ねぎはくし切り、しめじは石突きを切り落とす。
-
- 3
かぼちゃはワタと種を取って、一口大に切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜と、コーンを汁ごと入れる。
-
- 5
再び沸騰したら蓋をして弱火にし、20分程煮る。
-
コツ・ポイント
煮過ぎるとかぼちゃが煮崩れするので、かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて下さい✿.*
隠し味に味噌を入れる事で、スープの旨味が増します❃
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