お弁当に♪簡単☆大葉つくねの梅がけ

ムーミンママの娘☆ @usamusubi
簡単に作れるので忙しい朝でもラクラク♪
たっぷり梅で防腐効果も期待できます^^
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単にできるさっぱりめのつくねバーグを作りたかったので。
作り方
- 1
梅干しは種を取って包丁でたたき、みりん少々を垂らして混ぜ合わせる。
- 2
大葉は茎を取って細目に千切りにする。
- 3
ボウルに①と油以外の材料をすべて加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
油を引いたフライパンで両面をよく焼き、火が通ったら片面に①を塗る。
- 5
あら熱が取れたらお弁当箱に詰めて完成♬
コツ・ポイント
大葉は肉に混ぜこまずに巻いても◎です。
梅の上に海苔を乗っけるのも美味しいです(´∀`)
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