万能酢しょうがでサラダうどん

いづみうな
いづみうな @izumiuna

キンキンに冷やしたうどんをあっさりのごまだれでいただきます♪

このレシピの生い立ち
酸味の効いたごまだれが作りたくて万能酢しょうがとごまドレッシングを混ぜたらとっても美味しいタレができました。

万能酢しょうがでサラダうどん

キンキンに冷やしたうどんをあっさりのごまだれでいただきます♪

このレシピの生い立ち
酸味の効いたごまだれが作りたくて万能酢しょうがとごまドレッシングを混ぜたらとっても美味しいタレができました。

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材料

1人分
  1. うどん 1食分
  2. タレ
  3. 万能酢しょうが(レシピID:20190924 大さじ1と2分の1
  4. ごまドレッシング 大さじ1と2分の1
  5. 具材
  6. ベビーリーフ ひとつかみ
  7. トマト 3分の1個
  8. ささみ(酒と塩で蒸したもの) 2分の1本
  9. きゅうり ピーラーで3薄切り枚分
  10. カイワレ大根 3分の1パック
  11. レモン 1枚
  12. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    うどんを表示通り茹で、氷水でしっかりと冷やし水気をよく切っておく。

  2. 2

    万能酢しょうがとごまドレッシングをよく混ぜてタレをつくる。

  3. 3

    器にベビーリーフを入れてその上にうどんを載せる。
    海苔以外のお好みの具材をのせたらタレをかける。

  4. 4

    仕上げに海苔をかけて完成です。

  5. 5

    万能酢しょうがです。
    レシピID:20190924

  6. 6

    2016.7
    どさんこワイドさんにて紹介させていただきました。

コツ・ポイント

具材はお好みのものでどうぞ。
わかめ・ツナ・コーン・ひきわり納豆、天かす等おすすめです。

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北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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