アスパラガスの冷製スープ
sawako☆ @cook_40056103
アスパラガスをたっぷり使った冷製スープ。もちろん温かくしてもおいしい。バイタミックス使用の方も必見！
このレシピの生い立ち
バイタミックス購入以来、スープ作りにハマってます。アスパラガスでは初めて作りました。
アスパラガスの冷製スープ
アスパラガスをたっぷり使った冷製スープ。もちろん温かくしてもおいしい。バイタミックス使用の方も必見！
このレシピの生い立ち
バイタミックス購入以来、スープ作りにハマってます。アスパラガスでは初めて作りました。
作り方
- 1
アスパラガスを５センチに長さに切り、水とコンソメで煮る。
- 2
少し柔らかくなったら牛乳を加えて火を止める。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
アスパラガスは捨てるところなく全部つかいます。
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