☆HBで簡単ガーリック味のピザ生地☆
moananae @cook_40093579
ガーリック味の生地になります。
２次発酵要らずの薄い生地なので、重くないです。
お好みの具でアレンジしてください◎
このレシピの生い立ち
コストコのガーリックオリーブオイルを使って自分好みのピザ生地を作ってみました。
☆HBで簡単ガーリック味のピザ生地☆
ガーリック味の生地になります。
２次発酵要らずの薄い生地なので、重くないです。
お好みの具でアレンジしてください◎
このレシピの生い立ち
コストコのガーリックオリーブオイルを使って自分好みのピザ生地を作ってみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーに全ての材料を入れる。
ドライイーストは所定の所に入れる。 - 2
ピザ生地コースでスタート。
- 3
生地が出来上がったら、打ち粉した台の上に取り出し、麺棒でのばす。４等分にして、それぞれ丸める。
- 4
濡れ布巾をかけて、15分くらいベンチタイム。
- 5
一つずつ、生地を丸く麺棒でのばし、フォークで数ヶ所穴をあける。
- 6
トマトソースをぬって、お好きな具材をのせて250℃に予熱したオーブンで焼くと○
-
- 7
ピザ生地を伸ばして、クッキングシートを間に敷いてジップロックなどに入れておけば、冷凍保存可能！使いたいときに自然解凍で○
- 8
手捏ねで砂糖なしの薄いピザ生地はこちらになります。
レシピID:19587480 - 9
HBで砂糖なしの薄いピザ生地はこちらになります。
レシピID:19683797 - 10
万能しっとり鶏ハムはこちらになります。
レシピID:19585989
ピザの具に○
コツ・ポイント
我が家は薄いクリスピー生地が好きなので、できるだけ薄くのばしてみました。
もちろん、手捏ねで作っても○
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たあこママ♪ -
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