簡単！野菜もお肉も、がっつりそぼろ丼♪
いくぽんズ @cook_40216540
好きなものを一緒に炒めて、焼き肉のタレでジュー！
簡単で子どもも大喜び！
このレシピの生い立ち
早く作らなきゃ。食べ盛りが足りないって言わないように。とにかく急げーって時のごはん。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫に残っている野菜、冷凍野菜を準備します。
今回は、人参、なすは細かく切って、冷凍ささがきごぼう、冷凍コーンも。 - 2
フライパンに油をしいて、野菜を炒めます。かたい野菜に火が通ってきたら、フライパンの端に寄せます。
- 3
フライパンのあいたところで、ひき肉も炒めます。
そこで塩コショウをお好み量ふります。 - 4
ひき肉にも火が通ってきたら、お酒をいれて、野菜とひき肉を一緒に混ぜます。
- 5
ぐるりとお好みの量の焼き肉のタレを回し入れ、ジュージュー混ぜたら火をとめます。
- 6
あったかごはんに、レタスをのせ(あれば)、その上に5をのせて完成！
コツ・ポイント
野菜は何でもいいけれど、なすはオススメ。
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ひき肉は炒めず茹でてざるに上げ、焼肉のタレで味付けするだけ。余裕があるときは安い胸肉をフープロでガーして作ります。
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