簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン
はまじの友達 @cook_40094043
居酒屋さんで食べる蟹味噌グラタンを再現！つまみになりますよ♡めちゃうまです♡H28.8人気検索TOP10入り！感謝です♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで必ず食べる蟹味噌グラタン。お家でも食べたくて再現してみました。オーナーはレシピ教えてくれないのでなかなか大変でした…でも、まぁまぁ近い味になりました♡
簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン
居酒屋さんで食べる蟹味噌グラタンを再現！つまみになりますよ♡めちゃうまです♡H28.8人気検索TOP10入り！感謝です♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで必ず食べる蟹味噌グラタン。お家でも食べたくて再現してみました。オーナーはレシピ教えてくれないのでなかなか大変でした…でも、まぁまぁ近い味になりました♡
作り方
- 1
ホタテは、貝柱とひもを分けて貝柱だけにして塩胡椒する
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- 2
蟹味噌とホワイトソースを合わせて、塩胡椒する
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- 3
ホタテの上に2とバター5gずつのせて、200℃のオーブンで15位焼いたら出来上がり♡
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- 4
ホタテのひもは、多めのオリーブオイルとガーリックでアヒージョ風に♡
レシピあります♡ -
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人気検索TOP10入り(´∀｀)ありがとうございます。手間ひまかけてるようでそうでもない、簡単だけどがっつりグラタンです
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