鶏もも肉で簡単♫唐揚げレモンソース和え

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なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746

爽やかなレモンでいつもと違ったから揚げを♫
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと変わったから揚げを食べたくて♪( ´▽｀)

11月8日写真追記

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材料

1〜2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. キャベツ(千切り) 好きなだけ
  5. ☆ソース☆
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2 2/3
  8. ★ポッカレモン 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べ安い大きさに切って軽く塩胡椒しておきます。

  2. 2

    ★材料をフライパンなどに入れて一煮立ちさせて冷ましておいて下さい。

  3. 3

    キャベツを千切りにしてお皿に敷き冷蔵庫で冷やしておきます。

  4. 4

    ビニール袋に塩胡椒したもも肉を入れて、片栗粉大さじ2くらいをまぶして袋の中で混ぜ合わせます。

  5. 5

    油を熱し中火くらいで火が通るまで揚げていきます。
    余分な粉ははらってくださいね。

  6. 6

    揚がったら一度クッキングペーパーを敷いたお皿に移し余分な油分を吸わせたのち先ほど作っておいたソースと和えます。

  7. 7

    冷やしておいたキャベツの上に盛り付け、ソースをかければ出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

時間があればニ度揚げで外面をカリッとさせたほうが美味しいです(^^)

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レシピ作者

なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746
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鶏料理大好きです♪( ´▽｀)飽きのこない美味い男飯公開していきたいです♫つくれぽ頂けると本人喜びます(*^^*)
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