アプリでひらく作り方
- 1
とんかつは揚げておきます。
- 2
小鍋などにＡと玉葱スライスを入れて沸かします。
- 3
玉子2個は割りほぐしておきます。
- 4
2が沸いたら中火にし、玉葱が煮えたら玉子半量を回し入れ軽くかきまぜます。
- 5
半熟になったら残りの半分を回し入れフワッとかき混ぜ火を止めて蓋をします。
- 6
丼にご飯を入れてカットしたカツをのせます。
-
- 7
半熟のうちに玉子をのせ、葱をふりかければ出来上がりです。
コツ・ポイント
玉子は大きくかき混ぜて半熟のうちにのせてしまいます。とんかつは冷凍食品を使いました。
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