板春雨のくずきり風

hulaizm
hulaizm @cook_40207185

板春雨を茹でただけでスイーツを作ってみました。つるりんと食べられます。
このレシピの生い立ち
何に使えばいいのかわからなくて困っていた板春雨をゆでて黒蜜をかけたら、けっこう美味しかったので。
黒蜜は市販のものを使いましたが、自作したらもっと美味しかったかも。

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材料

2〜3人分
  1. 春雨 100g
  2. 黒蜜 適宜
  3. きなこ・シナモン等 お好みで

作り方

  1. 1

    板春雨を食べやすい大きさに割ります。

  2. 2

    板春雨をお湯に入れて8〜9分茹でる。
    固さを見ながら、お好みの固さまで茹でてください。

  3. 3

    水にさらして冷やし、皿に盛りつけます。黒蜜をかけ、お好みで、シナモンやきなこをかけて召し上がれ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

hulaizm
hulaizm @cook_40207185
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お菓子大好き!ハワイ大好き!本来は、野生の勘で分量を決めていますが、レシピを作るときは、計量するようになりました。(笑)
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