作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき 一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき じゃがいもを軽く炒める。
砂糖を加え水、しょうゆを入れ10分位煮る。 - 3
火を止め30分放置。
ふたたび火をつけてみりんを入れ煮からめる
コツ・ポイント
ごま油で炒めるのと、火を止めふたをしたまま30分くらい放置すると、味が染み込みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109443
じゃがいもは皮をむき 一口大に切る。
フライパンにごま油をひき じゃがいもを軽く炒める。
砂糖を加え水、しょうゆを入れ10分位煮る。
火を止め30分放置。
ふたたび火をつけてみりんを入れ煮からめる
ごま油で炒めるのと、火を止めふたをしたまま30分くらい放置すると、味が染み込みます。
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