ラカントＳを使った簡単肉じゃが
ききょう3 @cook_40080526
お砂糖のかわりに、100％植物由来、カロリー＆糖類0（ゼロ）のラカントＳを使った簡単肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
ラカントＳを使って、普段家族で食べる肉じゃがをヘルシーに美味しく作りたかったからです。
ラカントＳを使った簡単肉じゃが
お砂糖のかわりに、100％植物由来、カロリー＆糖類0（ゼロ）のラカントＳを使った簡単肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
ラカントＳを使って、普段家族で食べる肉じゃがをヘルシーに美味しく作りたかったからです。
作り方
- 1
じゃがいもは、食べやすい大きさ（4等分位）に切る。面取りも。
しらたき、タマネギ、豚肉も食べやすい大きさに切る。 -
- 2
サラダ油（適量）を引いて熱したフライパンに、豚肉を炒め色が変わってきたら、じゃがいもを入れる。
-
- 3
タマネギ、しらたきを加える。お酒、水、ラカントＳ、しょうゆ、みりんを加え、フタをして中火でコトコト15分程煮る。
- 4
アクを取ったり、煮くずれに気を付けて、じゃがいもが煮えているのを確認して、そのままフタをしてさます。味がなじみます。
コツ・ポイント
じゃがいもは、煮くずれしやすいので、面取りをした方がくずれず食べられます。
残った煮汁は親子丼の割り下で食べても美味しいです。
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はみんぐ主婦 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110134
