作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、＊に浸し冷蔵庫で30分〜置きます
- 2
冷蔵庫から取り出し、フライパンで焼き色がつくまで中火で焼きます
- 3
溶き卵(白だし少々入れる)を投入
- 4
卵が広がらないように菜箸で整え、火を止め白米の上にかける。出来上がり
コツ・ポイント
鶏むね肉を*に浸して置けば置くほど味が染みておいしいです。やわらかい。
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