材料は全て一口大の大きさにカットして置きます。

鍋に無塩バターを入れておろしニンニクを加えてニンニクの香りが出てきたら肉、野菜を入れて炒める。

野菜から水分が出てきたら、ベイリーフを入れ、中火にして蓋をして野菜に火が通るまで少し煮込む。

ココナッツミルクと牛乳を入れて一煮立ちさせたら、ケチャップ、ブルドッグソースを加えて混ぜ合わせる。

味見をして塩、胡椒で味を調える。辛さが苦手な人は蜂蜜を加えて混ぜ合わせる。