缶詰で簡単☆○ラユ風ドリア
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
ミラノ風ドリアの真ん中を食べるラー油にしてみたらと試したらかなり美味しかったです。Ｗソースも缶詰なので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
思いつきで作りタイトルもダジャレですが、意外に美味しくて家族の評判も上々。次男からこれを定番で作れと言われました。だまされたと思って作ってみて下さい。（笑
缶詰で簡単☆○ラユ風ドリア
ミラノ風ドリアの真ん中を食べるラー油にしてみたらと試したらかなり美味しかったです。Ｗソースも缶詰なので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
思いつきで作りタイトルもダジャレですが、意外に美味しくて家族の評判も上々。次男からこれを定番で作れと言われました。だまされたと思って作ってみて下さい。（笑
作り方
- 1
材料：缶詰のスープは牛乳と合わせ弱火にかけておく。玉ねぎとソーセージは粗微塵、にんにくは芽を取り包丁で潰し細かく切る。
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- 2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。
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- 3
1～2分でにんにくから香りが立ったら中火にして玉ねぎ・ソーセージを加え2分炒める。
-
- 4
冷ご飯を加えパラパラになるまで2分程度炒め、ターメリックと塩胡椒を振り全体を混ぜる。
-
- 5
耐熱容器にご飯を三等分して隙間のないように敷く。
-
- 6
5にクリームスープをかけ中央に食べるラー油と周りにチーズを散らし、オープントースターでチーズが溶けるまで焼く。
-
- 7
チーズに焦げ目がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
缶詰はキャンベルのクリームマッシュルームスープを使いました。キャンベルの関係者じゃないですが（笑）、このスープ常備しておくと使い勝手がよく、便利です。
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