冬瓜でミルフィーユ鍋
トロッとした冬瓜と豚肉の旨みが最高のお手軽お鍋♡♡
このレシピの生い立ち
冬瓜が大量にあって困っていたところ、娘が思いつきました
作り方
- 1
冬瓜は皮をむいて5ミリぐらいの薄切りにする
-
- 2
薄切りにした冬瓜と豚肉、大葉を順に重ね、鍋に立てて並べていく
- 3
だしの素を入れ、蓋をして中火にかける
豚肉に火が通ったら出来上がり！ - 4
ポン酢やごまだれなど好きなものをつけて食べるとおいしいです♡
キムチや柚子胡椒と一緒に食べても◎
コツ・ポイント
冬瓜を切る時に気をつけて！
あとは簡単です☆
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