アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの切り身の表面をあぶる。火を通さなくてもOK
- 2
米を洗って、炊飯器にセットして、醤油と酒を入れて、目盛りまで水を入れる。
- 3
鰤を米の上にのせてスイッチオン
- 4
炊きあがったらブリを、取り出して、身をほぐしながら、皮と骨をとりのぞく。
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- 5
ほぐした身をご飯に混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
米、1合に対して、醤油と酒は大さじ１です
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