ブリの炊き込みご飯

SHUUJYU @cook_40247115
まあまあかな。
このレシピの生い立ち
実家から貰った漬かりすぎのブリの味噌漬け、何か使えないかな~
そうや、塩鮭みたいにみたいに炊き込んでみるか…
ブリの炊き込みご飯
まあまあかな。
このレシピの生い立ち
実家から貰った漬かりすぎのブリの味噌漬け、何か使えないかな~
そうや、塩鮭みたいにみたいに炊き込んでみるか…
作り方
- 1
米ともち米を研ぐ。
- 2
炊飯器に米ともち米を入れて、分量通りの水と酒少量昆布を入れておく。
- 3
吸水させてる間にブリを焼く。
- 4
吸水させた米の上にブリと千切りの生姜をのせて炊飯器で炊く。(炊き込みボタンあればそれで炊く)
- 5
炊けたら昆布とブリの皮と骨を取り除き混ぜ込む。
コツ・ポイント
炊きあがったものは生姜も一緒に混ぜ込むと臭み消しになります。
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