簡単自家製なめたけ♪このレシピの生い立ち市販のなめたけは味付けが濃く添加物が多いので…!
えのきを1〜2センチにざく切りし鍋で七味以外の味付け材料を入れて煮る。
とろっとしてきたら最後にお好みで七味を降り出来上がり!
辛味が欲しかったので七味を使いました。辛さはお好みで増減してください!酢は無くてもいいです。濃い目の味付けがいい場合、醤油を大さじ3にしています。
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