⭐つくね⭐きんぴらゴボウで簡単⭐美味しい
yhime2001 @cook_40248571
作りおきや市販のきんぴらごぼうで簡単、美味しい～鶏のつくねの完成。
甘辛だれに温泉たまごをからめて♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に保存してある『きんぴらごぼう』我が家ではチヂミやサラダなど 色々な料理に活用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
きんぴらごぼうは粗く刻んでおく。
甘辛だれの調味料は合わせておく。 -
- 2
きんぴらごぼう以外の つくねの材料を全てボールに入れ よくこねる。
最後に刻んだきんぴらごぼうをまぜタネの完成。 -
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)をしき、お好みの大きさの つくねを焦げない火加減で３分程焼く。
-
- 4
裏返して２分程焼いたら 合わせ調味料を入れ 蓋をして中火で蒸し焼きにする。
-
- 5
煮汁が半分位になってきたら 蓋をあけ、火を強め つくねを返したりスプーンで煮汁をかけ絡める。
-
- 6
器に盛り、お好みで温泉たまごをのせたり、大根おろしを添えたり、七味唐辛子を振ったり…
-
コツ・ポイント
出来上がっている金平ゴボウを使っているので しっかり味があります。
温泉たまごや大根おろしなどを添えて。
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