味付け不要☆簡単大根の葉っぱふりかけ
SAORI☆キッチン @cook_40117191
大根の葉はどうしてますか？
栄養ある、美味しいので捨てるなんてもったいない!!
味付け不要、炒めるだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
いつもは大根の葉っぱ＋しらす＋醤油を少々。
でも毎回残ってしまう…(TT)
そんなとき冷凍にある辛子明太子を入れてみたら味付けいらないし、美味しくてご飯が進む!!
ご飯のお供に最高です☆
味付け不要☆簡単大根の葉っぱふりかけ
大根の葉はどうしてますか？
栄養ある、美味しいので捨てるなんてもったいない!!
味付け不要、炒めるだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
いつもは大根の葉っぱ＋しらす＋醤油を少々。
でも毎回残ってしまう…(TT)
そんなとき冷凍にある辛子明太子を入れてみたら味付けいらないし、美味しくてご飯が進む!!
ご飯のお供に最高です☆
作り方
- 1
大根の葉は良く洗い、1㎝幅に切る
- 2
フライパンに油をひき、大根の葉を炒める
- 3
だいたい火が通ってきたら、しらす、明太子を入れて弱火～中火で火が通るまで炒める
- 4
＊明太子はよくほぐして火を通してください
- 5
完成です～☆
写真は地味ですが、味はほんとに美味しいです☆ - 6
※塩気が足りなければ明太子としらすの分量を増やしてみてください！
コツ・ポイント
＊大根の葉は細かく切ったほうが明太子も絡みやすい
＊ふりかけなので冷凍の明太子の場合は解凍して、しっかりほぐして火を通す
＊今回は無着色の辛子明太子を使用してますがなんでもOK
＊辛子明太子のほうがピリ辛で美味しい
料理が好きな１児のママです☆冷蔵庫の残り物で作って、家族に好評だった簡単おかずを中心に載せてます(^^)❤️2017.10.03【さつまいも炊飯器ケーキ】のつくレポ10けん【Myフォルダ】1000けんを突破しましたー✨ありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
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