通風対策!ワカメと豆苗の中華スープ

だんどり亭 @dandori
乾燥ワカメと鶏ガラスープのもとで簡単スープ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草よりも栄養のあるトウミョウと尿酸結晶を分解するアルカリ性のワカメを合わせました
味噌汁でも良いのですがさっぱり中華スープにしました
作り方
- 1
水に乾燥わかめと鶏がらスープの元を入れ
人参を千切りして加え3分ほど煮る
豆苗は3cm幅に切って加えて2分煮て完成
コツ・ポイント
乾燥ワカメは適当に二つまみ程でOK(増えるので)
人参は煮えやすいように細く切りましょう
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