簡単!玉ねぎとわかめの中華スープ

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

玉ねぎとわかめであっという間に出来る簡単スープ♪あっという間に出来るのにたっぷりわかめで食べ応えもあるヘルシースープです
このレシピの生い立ち
下の子がわかめスープが食べたいと言うのでわかめたっぷりで作ってみました。下の子が大喜びで食べてくれる超簡単スープです(*^^*)

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4玉
  2. 乾燥わかめ 2〜3g(大さじ1)
  3. 鶏ガラスープ(鶏ガラスープの素を規定の水で溶かして) 400cc
  4. ごま 小さじ1
  5. 胡麻

作り方

  1. 1

    玉ねぎは天地を切り落としてうす切りする。

  2. 2

    鍋に鶏ガラスープを入れて火にかけ、玉ねぎ、わかめを入れてひと煮立ちさせ、最後にごま油を加える。お好みで胡麻を添える。

コツ・ポイント

○乾燥わかめは大さじ1で約3gです。少なめにしたい方は2g、たっぷり多めにしたい方は3g入れて下さい。
○早く火を通す為に玉ねぎはうす切りにしています。
○お好みで冷蔵庫にある野菜や卵を入れて作って下さいね。

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
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Ameba公式ブロガー*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザ*環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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