【凪めしレシピ】おつまみパセリバーグ
ryo_runes @cook_40128307
合挽きより安い豚ひき肉を使った節約レシピ。肉の旨味でクセが抑えられるのでパセリ苦手な方にも◎包丁無しでできますよ～
このレシピの生い立ち
TBSドラマ「凪のお暇」
超久しぶりに日本のドラマにはまってしまいました。
公式サイトで主人公の凪ちゃんが作るような節約レシピを募集していたので、毎週ツイッターに自作レシピを載せています☆
【凪めしレシピ】おつまみパセリバーグ
合挽きより安い豚ひき肉を使った節約レシピ。肉の旨味でクセが抑えられるのでパセリ苦手な方にも◎包丁無しでできますよ～
このレシピの生い立ち
TBSドラマ「凪のお暇」
超久しぶりに日本のドラマにはまってしまいました。
公式サイトで主人公の凪ちゃんが作るような節約レシピを募集していたので、毎週ツイッターに自作レシピを載せています☆
作り方
- 1
パセリは手でちぎっておく。
- 2
ボウルに材料を全部入れてよくこねる。(ボウルにラップをひいておくと洗い物が楽～)
- 3
形を整えて、油をひいたフライパンで焼く
- 4
直径4～5cmくらい、小さめに作るのがおススメです！
コツ・ポイント
パセリは鉄分等ミネラルやビタミン豊富で心に効く食材！
こねる時にマヨネーズを足すと更に肉がふんわりします。
パセリは刺身のツマ等に付いてきたものを捨てずに使えば更に節約ｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112613
