桜えびとじゃこと大根の葉の炒めない炒飯

炒り卵を作ります。
フライパンをしっかり温め油をしいて
溶き卵を流し入れ
さっとまぜて、ボールに戻します。

フライパンに油をしいて
桜えびを香りが出るまで炒ります。
そこへ、下ゆでして刻んだ大根の葉を投入。炒めます。

さらにシラスも加えて炒めます。
塩をひとつまみ。

今回はこのだし醤油を使いました。

だし醤油で味付けをします。
今回は大根の葉を多めに入れたので
だし醤油は大さじ２程度。
最後に香り付けでごま油。

炊きたてのご飯と混ぜます。
ここで、最初に作った炒り卵と
炒りごまも混ぜます。

完成〜〜。
お弁当に入れる際は味を少し濃いめに。