大根菜の炒飯

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

ごま油の風味にしょう油味の菜飯いかがですか?玉子も入って美味しいですよ♪子どもたちも大好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
大根菜の取れる時期の我が家の定番の炒飯です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 茹でた大根菜 適量
  2. ご飯 人数分
  3. 1~2個
  4. *塩コショウ 少々
  5. *しょう油 少々
  6. いりゴマ お好み
  7. ごま 少々
  8. 紅ショウガ お好み

作り方

  1. 1

    大根菜は、よく洗い茹でて食べやすいように細かく刻みます。卵は器に割りほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り器に入れておきます。

  3. 3

    先ほどのフライパンにごま油を入れ大根菜を入れ馴染んだらご飯を入れ炒めます。

  4. 4

    ご飯と菜が混ざったら*と卵を入れ味をととのえて、器に盛りお好みで紅ショウガをのせてください。

コツ・ポイント

しょう油は、フライパンのふちに沿って入れると、ごま油としょう油の香ばしい匂いがして食欲をそそりますよ(*^_^*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262
に公開
✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜旦那、義母、娘3人と孫1人+ネコ数匹の7人+数匹の大家族。(笑)毎日の食卓を少しでも華やかに、そして美味しくて栄養のある物をと日々考えながら皆さんのレシピを参考に楽しみながら作ってます♡※※レシピに書き忘れがあることがありました。迷惑をかけた方、ごめんなさい。(>.<)※※時々、レシピを見直して修正する事があると思いますのでご了承お願いします。
もっと読む

似たレシピ