ご当地東村山肉汁うどんのカレーバージョン

Kuromi1021 @cook_40048404
東村山と言えば肉汁うどん!その肉汁スープにバーモントカレーを加えて美味しさアップです♪
このレシピの生い立ち
ご当地カレーレシピのモニター当選!
早速、地元東村山の肉汁うどんにカレーを加えてみました。思った通りの美味しさでした。
ご当地東村山肉汁うどんのカレーバージョン
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早速、地元東村山の肉汁うどんにカレーを加えてみました。思った通りの美味しさでした。
作り方
- 1
カレールーは全体の4分の1。豚は薄切りでも豚こまでもOK
- 2
沸騰したお湯の中に豚肉投入!
- 3
続いて玉ねぎも 浮いてくる灰汁を取り除いたら
- 4
麺つゆとカレールーを入れて、ルーが溶けたら出来上がり。
- 5
茹でたうどんに添えてつけダレとして召し上がってください。
コツ・ポイント
カレーの辛さはお好みで♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114077