１５cmほうじ茶ラテシフォンケーキ
幸せまちこ @siawase50machiko
スティックを使って 手軽に
このレシピの生い立ち
☆２０１４年９月☆
●夜になるとコオロギや鈴虫が鳴いていて秋の訪れを感じたから
●ほうじ茶シフォンケーキが食べたくなったから
１５cmほうじ茶ラテシフォンケーキ
スティックを使って 手軽に
このレシピの生い立ち
☆２０１４年９月☆
●夜になるとコオロギや鈴虫が鳴いていて秋の訪れを感じたから
●ほうじ茶シフォンケーキが食べたくなったから
作り方
- 1
ほうじ茶スティックをお湯で溶いておく
卵白を泡立てる
砂糖を３回に分けて加えしっかりしたメレンゲを作る - 2
ボウルに卵黄、砂糖をすり混ぜる白っぽくなったら太白胡麻油、溶いたほうじ茶オレ、を加えなめらかになるまで混ぜる
- 3
粉類を合わせて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
型に流し入れて１７０℃のオーブンで２５分焼く
焼けたらオーブンから取り出して
逆さまにしてあら熱をとる - 5
型から出したらビニール袋に入れるか ラップでくるんでおく
- 6
切り分けて食べるとき
黒糖入りの生クリームをホイップしてかけたり
添えたり
コツ・ポイント
☆１５cmシフォン紙型は１００均で２個入り売ってます
●ほうじ茶の茶葉は入れなくてもほんのりほうじ茶風味
●少ない材料で食べきりサイズ
似たレシピ
-
粉末ほうじ茶でシフォンケーキ １５㎝ 粉末ほうじ茶でシフォンケーキ １５㎝
粉末のほうじ茶で手軽にシフォンケーキを作ってみたよ。ちょっと工夫してツートンにしてみたがわかりにくくなっちゃった
-
-
黒糖ほうじ茶ラテ＊和風ロールケーキ 黒糖ほうじ茶ラテ＊和風ロールケーキ
生地とクリームに「黒糖ほうじ茶ラテ」スティックを使うので、手軽に和風スイーツが作れます。独特な香ばしさと奥深い甘味が上品 -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114309
