秋野菜で☆肉野菜炒め
きのこたっぷり健康にいい♫
きのこが美味しい季節です
このレシピの生い立ち
簡単な秋っぽいごはんが食べたくて。
お好みの野菜でもOK！
作り方
- 1
しいたけは軸を切ってスライス、
しめじは軸を切って裂く、
キャベツはざく切り、茄子は乱切りに - 2
油をひいて熱したフライパンに豚肉を、
色がすこーし変わったところで茄子！
キャベツ！塩コショウ！ - 3
しんなりしてきたらしめじ、しいたけ！
焼肉のタレを入れてタレが煮詰まって
水分飛んできたら完成☆
コツ・ポイント
最初は中火で塩コショウしてからは強火！
ぱぱぱっと作りましょう
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