鶏胸もも肉のオニオンソース添えゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
今年人気上昇の鶏もも肉をガリバタで味をつけてオニオンソースを添えて見ました❤
このレシピの生い立ち
☺今年一番人気の胸肉orモモ肉をヘルシーに作った美味しくね‼
鶏胸もも肉のオニオンソース添えゆりさん風
今年人気上昇の鶏もも肉をガリバタで味をつけてオニオンソースを添えて見ました❤
このレシピの生い立ち
☺今年一番人気の胸肉orモモ肉をヘルシーに作った美味しくね‼
作り方
- 1
☆印～むね肉を観音開きにして酒を振る。
- 2
鍋に、酒と少量の水をいれて沸騰させないで軽く蒸す。あら熱が取れたら、カットしてバター、ガーリック塩胡椒軽くネェ
-
- 3
薄く小麦粉振り、油を少し入れて揚げ焼き❗両面をカリーと、焦げ目をつけてネェ。☺油をよーく切る。
-
- 4
ソース★印を鍋に醤油、酒、味醂、酢、玉ねぎすりおろし１/2個と半分を薄くスライスして入れる
- 5
残りの★印を入れて味見少しだけ炊く。甘さは大丈夫ですか。辛かったら☺砂糖追加‼してくださいね。
- 6
３の油をよーく切った鶏肉を皿にもり５のソースをかける。出来上がりです。
コツ・ポイント
あら熱が完全に冷めてからカット、して少しだけ小麦粉を振る。もう火が通っているのでカりーと揚げる。ことだけを目指す。
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