良い香り〜♡炊飯器で簡単カレーピラフ

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

炊飯器で早炊き、あっという間に完成。バターとカレーの良い香りが漂うピラフです♡半熟卵のせやオムライス、ドリアにも◎

このレシピの生い立ち
おかずが寂しい時や炒飯を作るのが面倒な時などには、スイッチオンで簡単においしく、炊飯器調理。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 2合
  2. 玉葱 中1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. ウインナー 5本
  5. ピーマン(剥き枝豆でも可) 2個(適量)
  6. バター 20g
  7. ★カレー粉 大匙1(小さなお子様は少し少なめに)
  8. ★コンソメ顆粒(orキューブ) 大匙1(キューブなら1.5個)
  9. ★ケチャップ 小匙2
  10. ★ウスターソース 小匙1/2

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切り、ウインナーは輪切りにします。

  2. 2

    お米をといで二合の線まで(線の下までがベスト)水を入れたら

  3. 3

    ピーマン以外の野菜とウインナー、★を入れて混ぜます。炊飯器の早炊きスイッチオン。もちろん普通炊きでもOK。

  4. 4

    炊けたらピーマンとバターを加えて良く混ぜ、蓋をしめて5分蒸らせば完成です。
    お好みで、温泉卵や半熟目玉焼きをのせて。

  5. 5

    海老ピラフID:19518021
    カレーチキン ID:19824629
    まるでじっくり煮込んだカレーID:19214785

  6. 6

    鯖缶炊き込みご飯 ID:19824629
    鶏ゴボウ炊き込みご飯 ID:20024905
    ドライカレー ID:18565695

  7. 7

    2018.11クックパッドニュース搭載
    【炊飯器におまかせ】具沢山ピラフなら一皿で大満足ランチ。ありがとうございます。

コツ・ポイント

ピーマンとバターは後入れがポイント。
一緒に炊き込むと鮮やかな緑がなくなり、バターの風味も弱くなります。
炊きあげてから加え蒸らすことで、鮮やかで風味もしっかり残ります◎
温玉や半熟目玉焼きをのせたり、オムライスやドリアにするのもおすすめ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
に公開
北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
もっと読む

似たレシピ